2014-06-24 中医健康养生
脾——“仓廪之官”
五脏中的脾是居中的。岐伯说,脾是“仓廪之官”,也就是管仓库的。
脾主运化,主升清,主统血,主肌肉
脾的最大功能是主运化,可以运化水液,运化水谷,把吃进去的粮食、水谷精微营养的物质以及水液输送给其他脏器,起到了传输官的作用,相当于“后勤部长”。脾的这种传输作用对生命来说是非常重要的,中医把它称为“后天之本”。先天的根本在于肾,后天的根本是脾。
脾的第二大功能,是主升清。脾把食入的粮食进行消化,其中的精华通过脾的“升清”送到心肺而转输到全身,糟粕则排出。脾和胃是互为表里的,“脾胃和”,脾可以把清气往上升,而跟脾相对应的是胃,胃是主降的,脾是主升的。两者共同起着运化升清、降浊的作用。如果升清的功能减弱了,那脾气就会往下降,导致胃脏的下垂、脱肛。
脾的第三大功能,是统血。肝藏血,心主血,而脾统血。血和这三脏的关系最为密切。脾在中间起统领的作用。如果脾统血功能不足,会导致诸如血崩、血漏或尿血等疾病发生。
脾的第四大功能,是主肌肉。肌肉是归脾来主管的,肌肉的营养是从脾的运化吸收而来的。一般而言,脾气健运,营养充足,则肌肉丰盈,所以说“脾主肌肉”。如脾有病,消化吸收发生障碍,往往就会逐渐消瘦。
怎么养脾呢?
首先,养脾要和养胃结合起来。因为脾胃起升清降浊的作用,所以饮食千万不要过饱,否则就会增加脾胃的负担,引起很多的问题。应酬多的人尤其要注意养好自己的脾胃,吃到七八分饱,就不要再吃了,这一点非常重要的。
其次,做一些运动、按摩。适当运动可以帮助“脾气”活动,增强其运化功能。青年人可用仰卧起坐,在每天起床和睡前做20到40次。老年人则宜用摩腹功,即仰卧于床,以脐为中心,顺时针用手掌旋转按摩。因为脾胃是在中焦的位置,如果直接按摩脾胃会不舒服,所以可以拍打、按摩位于它们上面的中丹田(膻中穴)和按摩它们下面的下丹田。膻中穴和下丹田之间就是脾胃,所以在膻中穴和下丹田两个位置要多做一些按摩。这就是我提倡的“五心按摩法”,胸心和腹心要经常按摩,也有助于脾胃的调养。
第二,要注意饮食。可以多吃利脾胃、助消化的食物,而不要去吃那些不利于消化的东西。尤其是夏天,可选用各种粥养益脾胃:
莲子粥,莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米 100克共煮粥食。
山药茯苓粥,山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮食粥。
通过饮食疗法达到健脾开胃的目的,可用生蒜泥加糖醋少许,饭前食;也可用山楂条、生姜丝拌食;还可用香菜、海蜇丝、食盐、糖醋拌食。
需要强调的是,夏天尤其要注意养脾,因为脾位于人体中部,按中医学所划分的季节,有“脾主长夏”之说,长夏还有一种说法就是农历的六月。这个时候天气炎热,湿热蒸炎,四肢困倦,精神疲惫,身热气高,人体消耗较大,需要加强脾的护养。多食冷饮、生冷食品容易伤脾,造成“脾失健运”,造成很多人不思饮食、乏力等。通过养脾可起开胃增食,振作精神。另外,夏天如果脾胃功能不好,则易在冬秋季生病。
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