Alphay United 惠联: 十一月 2015

2015年11月28日星期六

和糖尿病患者谈谈减肥那些事

Bad Health Discovery # 生病老死 #

和糖尿病患者谈谈减肥那些事
2015-11-28 江苏安惠生物科技

工作中总是接触到不少糖尿病患者属于肥胖人群，身边还有一些朋友属于糖尿病的后备军，他们共同的特点就是大腹便便，说起肚子上的这一圈肉的确是应该减一减了，因为腹型肥胖和糖尿病是密切相关的。
体重减下来，胰岛素抵抗自然会有所减轻。
这就要求糖尿病患者的饮食控制做到位。

糖尿病饮食原则是保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理搭配，以满足身体需要。其中，碳水化合物占55%～60%，脂肪占25%～30%，蛋白质占15%～20%。
要多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果，少吃油炸、方便食品等，控制盐和糖的摄入。
另外，身边不少苗条的女孩却总嚷嚷着要减肥，一些老年人则认为胖点好，那到底我们该不该减肥，哪些观点是正确的？

下面来谈谈糖尿病患者减肥的话题。

『如何评判健康体型』
一般采用体重指数（BMI）来判断，BMI=实际体重（千克）/ 身高（米）2，中国成人的BMI正常范围是18.5~23.9千克/米2，24.0~27.9千克/米2者属于超重，≥28千克/米2即为肥胖。但如果你的BMI值虽然在正常范围内，但接近于正常范围的下限，就需要适当增加些体重了。此外，腰围也是重要的标准，腰带越长寿命越短，男性腰围要控制在85厘米（2.5尺）以下，女性腰围应小于80厘米（2.4尺）。

另外，体脂含量过高也不健康，在医院中通过体脂检测仪亦可发现隐性肥胖者，成年男性体脂量应≤25%体重，成年女性体脂量≤30%体重，成年女性由于其特殊的生理需要，最好将体脂量控制在20%~30%体重，老年人随着年龄增加，这个比例会相应增加。

『糖尿病人减肥的几大误区』
您的体型健康吗？肥胖者要减肥，说到减肥不少人关于如何减肥都有自己的一套方法，但是他们的做法正确吗？

■『误区一』饥饿感一定是要吃东西的信号。
我们机体中有很多激素，他们无时不刻都在调节身体功能，人体内这100多种激素调节着心跳、呼吸、血压、能量、体重等一切。有些肥胖的人。
吃得很多，但总觉得饿，并不是他们摄入的能量不足以满足自身需要，很可能他们体内掌管食欲的激素“生病”了，这种激素叫做瘦素。

当食物充足丰盛时，脂肪细胞就会分泌更多的瘦素，瘦素进入大脑（抑制）你的食欲，因此，你就会觉得吃饱了，并感到满足。但内分泌紊乱的人饱腹感“开关”被破坏了，总也吃不饱，故总是吃多了。

这些人吃一些新鲜蔬果、全谷物以及鱼肉等健康食物加上一定的运动，可以改善总觉得没有吃饱的状况。

■『误区二』不吃早餐或少吃一顿饭。
少吃点加上运动能瘦点，但是少吃一顿饭的做法常常导致下一餐吃得过多，而且这样做，尤其是不吃早餐对于机体正常的激素分泌不利，长期以往影响糖尿病患者控制血糖，如导致血糖反应或血糖大幅度波动等。

■『误区三』急功近利，短期内希望体重骤降。
期望短期内恢复到所谓的“理想体重”往往是不太现实的，减肥太快对健康不利。
一般对于肥胖者，我们建议先使体重减轻5-6千克或者减少初始体重的5-10%，然后再使其体重接近或达到正常范围的高限，这时候您会发现自己的一些异常指标（比如血压、血糖、糖化血红蛋白等）有不同程度的改善，最后坚持自己的减肥措施，体重有望恢复到正常范围。
对于成年轻度肥胖的患者，每个月的减重目标可定为1~2斤，成年中度肥胖者，可以将每周减重1斤作为目标。

■『误区四』不吃主食能够减肥。
主食是提供给我们能量的主要物质，不吃主食来减肥是绝对错误的观点。
一些糖尿病患者吃饭时刻意少吃甚至不吃主食，想以蔬菜及部分动物性食物填饱肚子，打乱了三大功能营养素的比例。
若不吃主食或者主食吃的过少，碳水化合物摄入比例过低，则葡萄糖来源缺乏，为了补充体内能量需要，必然要动用机体储备的脂肪和蛋白质功能，体内脂肪分解会产生大量酮体，有“饥饿性酮症”的危险。

蛋白质主要用来构筑身体结构，维持新陈代谢所需，如果用来供能，不仅造成营养素浪费，因为其代谢产物不完全，过多代谢蛋白质还会增加肾脏负担。
单调的食物影响摄入的营养平衡，对健康不利，更不利于减肥，一般饮食费为优质蛋白、粮谷类食品，蔬菜水果、豆制品和奶类、调味剂等五大类食品，均衡营养。
专家建议一日三餐要定时定量，早餐摄入能量为30%，中餐占35%，在三、四点钟左右加餐5%的能量，晚餐摄入占30%.科学的减肥方法是按照每个人的实际情况结合这个原则算出每个人每天应该吃的食物，由专业营养师开出合理可行的营养食谱。

■『正确的减肥方式成就健康的体型』
“减肥”，顾名思义就是把身体里过多的脂肪去除，保留健康有益的肌肉组织，因此不能光看体重是否变化，有时候体重尚没有变化，但机体组织结构（脂肪和肌肉组成）发生了好的改变。
比如一个人体重尚在正常范围内，但腰围超标，或者体脂含量过多，他经过饮食调理和运动锻炼，让腰围明显变小，但体内肌肉含量增加，最终体重很可能减少不多，甚至不变，但减肥的目标却是圆满完成，这样便是长得结实了，更加健康了。

同时，大家在外就餐要少摄入富含高脂肪和高能量的快餐食品和现成的加工食品，如果您成功减肥了，再吃这些极具诱惑力的美味食品，造成体重再次超标，就和血糖、血压控制不合理，忽高忽低一样，对机体的危害将更大。急性子的人吃饭速度不要过快，否则大脑还没来得及反应吃饱了，嘴巴已经又吃进入不少食物，导致过多进食.
还有一些人看电视的时候喜欢吃零食，即使是健康小食品，在这种情况下也容易超标。最后告诉各位家庭主妇，你们的责任很重大，搞清楚家庭成员实际的饮食需要量，不要做太多好吃的，因为我国的家庭备餐量常大大超出实际需要量，因怕浪费或者好吃而会造成饮食超标。这些都不利于保持健康身材。

2015年11月27日星期五

食用菌功效大大的有~

Medicinal Mushrooms Discovery # 食药用菌之王 - 灵芝 #

食用菌功效大大的有~
2015-11-27 江苏安惠生物科技

1、增强体质

食用菌对人体有增强体质，有扶正固本、扶正祛邪的治疗作用，所以对许多的疾病都有直接或间接的作用，配合各种药物能加速各种疾病的康复，并可降低药物的副反应，降低抗生素等各种药物用量。食用菌对机体的这一作用中医称之谓扶正固本。

2、慢性病

慢性病是一种渐变性的、症状不很强烈的疾病。慢性病是某些组织、器官退行性变化或感染病毒造成的。慢性病会使人降低工作能力，失去生活情趣。慢性疾病用常规药物治疗效果非常有限,对疾病只起抑制症状作用，而疾病本身大多是在症状消失后靠自身康复能力消除的。

3、食用菌治疗慢性病机理

      食用菌治疗慢性疾病有非常良好效果。一切疾病发生的根源都是细胞病变。而食用菌真菌多糖成分有修复细胞损伤、提高细胞受体敏感性、恢复内分泌功能、改善血液微循环，提高机体自身康复能力的作用。
       食用菌所含有的三萜类成分有安神、解痉、降低血液黏度、提肝功能等作用。核苷类、灵芝碱有增强组织生理功能的作用。食用菌各种成分有机配合应用，对机体能发挥全面调理、促进机体自身康复的作用。
       食用菌所含的多糖等成分就是生物反应修复剂，就是扶正固本的保健品。在各种食用菌中灵芝的作用最为显著、全面。
      食用菌治疗慢性疾病是从消除疾病的形成机制出发，即先治病后治症，所以消除症状见效慢。这一点和西药治疗疾病有很大的不同。西药治病大多是先治症，所以见效快。食用菌治病疗程较长，但效果稳定，对人体不会有副反应，且对整体健康还有利，所以可以放心服用。

人体是由细胞组成的，细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的，疾病的根源是由细胞的病变引起的。细胞突变，人体免疫力下降，人就容易生病，久而久之，人就会患上慢性病或不治之症。

细胞的病变除遗传等先天因素外，是由细胞自身的抗病能力下降引起的，比如细胞膜的防御能力不足，导致细胞体的免疫力下降；而细胞膜的免疫力和防御功能显然又与组成细胞膜的多糖体有关，食用菌的真菌多糖可使细胞膜的多糖体完好无损或修复，就相当于给细胞穿上金盔铁甲或增加保护层，有效的保护了细胞膜、细胞质、细胞核等整个细胞体，从而保证了细胞的活力和正常生理功能，促进人体组织、器官、系统的生理功能正常，达到了人体的健康。

可见治病的根本在于恢复细胞的正常生理功能，特别是多糖体的修护。这一点食用菌真菌多糖做到了。人体是一个整体系统，疾病的病因往往是复杂的，因此现代医学强调系统治疗和综合调理。提高人体的自身的抗病和康复能力，是治疗疾病的关键与根本所在。

Medicinal Mushrooms Discovery# 食药用菌之王 - 灵芝 # 陈国良教授谈食用菌

Medicinal Mushrooms Discovery# 食药用菌之王 - 灵芝 #

陈国良教授谈食用菌
2015-11-26 江苏安惠生物科技

●什么是食用菌？

食用菌是一类味鲜质嫩的高等真菌，蛋白质含量高，具有人体必需的各种氨基酸，几乎不含饱和脂肪酸脂肪，经常食用能预防高血脂症、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病和功能退化性疾病，被视为现代文明社会的保健食品，国外誉之为健康食品。

近年来，通过深入研究，发现食用菌大都含有真菌多糖、三萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分，对人体具有极为良好的保健、治疗功效。

人们对灵芝、猴头菇、香菇、云芝、茯苓、白木耳、金针菇、平菇等食用菌的研究，每年都有很大的进展，内容涉及到化学、药理、药效和应用方法。
许多厂家已将食用菌制成保健品和药品，如灵芝胶囊、灵芝孢子虫草菌丝粉、猴头菇精、蜜环片、云芝多糖、舒筋丸、灵芪片、香菇多糖、银蜜片等，这些食用菌药品和保健食品在保健、治疗方面都取得了良好的效果。

食用菌能提高免疫力,免疫系统是人体抵抗传染病、防治肿瘤疾病的重要防卫系统。
免疫系统遭到破坏，机体抵抗疾病的能力就下降，疾病就会增多，生命就难以维持；免疫系统攻击自身就会产生免疫过敏性疾病；体液免疫水平过度也会带来许多疾病。

灵芝、猴头菇、冬虫夏草、云芝、树舌等各种食用菌所含的真菌多糖有提高细胞免疫水平的作用。
真菌多糖对体液免疫有双向调节作用，小剂量服用时能提高体液免疫能力，提高免疫系统对异常细胞（蛋白质）和肿瘤细胞的识别率；大剂量应用时能显著抑制过高体液免疫水平，能使免疫球蛋白降低到最理想水平，因而可治疗自身免疫性疾病，如皮肤硬化病、重症肌无力等症。

对肌强直、多发性皮肤硬化病均有一定疗效，斑秃病和肌强直症都属自身免疫性疾病。
真菌多糖能改善睡眠、增进食欲、抗疲劳、提高血液供氧供血能力、提高免疫细胞监视、识别病源物的水平。
因此，从目前的医药水平来看，真菌多糖是治疗免疫过敏性疾病最理想的药物之一。

食用菌能提高细胞生理功能,食用菌能提高机体免疫功能（特别是提高免疫细胞对异物的识别能力）、增强体质、平衡机体生理活动，预防和治疗高血压、高血脂、高血粘、糖尿病、频繁性感冒、胃肠溃疡、肝炎，免疫过敏等疾病，如多种食用菌联合应用，效果则更好。

人体每一个细胞都有一个完整的人类遗传信息，遗传密码储存在细胞核的DNA上，从理论上讲，只要不是已经特化的细胞（如神经细胞、心肌细胞）都可用人工方法将期培养出一个完整的生物体，如用一个牛的细胞培养出一头牛，一个虫的体细胞培养出一条虫。
人体器官、组织如心、肝、胃、肠、大脑、小脑、脊髓、皮肤、膀胱、平滑肌、骨骼、肌肉等都是由细胞和相应的细胞间质所组成。

细胞的形状最初是圆球形的，随着细胞的长大，各个细胞所处的位置，环境条件出现差别，于是在遗传信息控制下，不同位置的细胞发育成为功能不同、形态各异的特化细胞。
许多形态、功能相似的细胞有机地聚集在一起，就形成特殊的组织，每一个组织都有其特殊功能。

灵芝有提高细胞膜的流动性和封闭度的功能。
细胞膜的流动性和封闭度是细胞健康状况、功能强弱的重要特征。
细胞培养时，培养液中添加灵芝提取物后，细胞膜封闭度提高了11%/流动性提高了32%。

食用菌能提高肝脏细胞、肌肉细胞等胰岛素靶细胞对胰岛素的敏感性和改善胰岛血液微循环，增加胰岛素分泌量的效果，治疗糖尿病效果非常显著。

食用菌有提高机体应激能力，防止强烈理化因子对细胞的伤害。
哮喘病人的气管肥大细胞因脱颗粒作用使细胞膜封闭度降低，透性程度提高，细胞内的致喘物质组胺容易从肥大细胞内分泌到细胞外，从而引起致敏，造成哮喘。
哮喘病人服用灵芝、树舌或虫草菌后，肥大细胞脱颗粒反应降低，气管平滑肌肥大细胞的细胞膜封闭度就会提高，肥大细胞释放，组胺的现象就会被抑制，从而可治愈哮喘。

食用菌有较好的抗疲劳作用，其机理是：人服用食用菌后，能使细胞生理功能，细胞乳酸脱氢酶活性得以提高。

食用菌对人体有多方面的保健作用，大多都是通过提高机体细胞生理功能，修复细胞损伤而实现的。

中药配伍有一个原则叫作“君臣左使”，就是说一贴中药中应包括有：君药、臣药、佐药、使药4个方面的药。
君药是主药，臣药、佐药、使药都是辅助的药。
其中臣药有协助、加强主药之效；佐药能消除主药的不良反应，同时治疗某些次要疾病，以便主要疾病能更快地恢复；使药有引导主药到达病灶部位或调和诸药之功效。

如发汗解表的桂枝汤有：桂枝、甘草、生姜、大枣、芍药等五味中药，其中桂枝是主药，功效发汗解毒；芍药是臣药，养阴和阴；甘草是佐药，协助和调和诸药功效，兼养中气；生姜、大枣是使药，调和营卫。五种中药组成的桂枝汤，其功效比单一的桂枝更好，更全面。

食用菌作治疗或保健应用时也应依照中药组方的君、臣、佐、使原则配用，这样效果将会更显著。
如蜜环菌有降低血液粘度、加速血液微循环作用，可治疗心脑缺血、缺氧引起的眩晕、头昏、眼花、耳鸣症，但起效较慢，有时效果会不太显著，而冬虫夏草有补肾、生精之效，能加速心肌收缩力，提高血液携氧能力，所以在蜜环菌中添加冬虫夏草，在治疗心、脑缺血引起的眩晕、眼花、乏力症状时效果会特别明显，而且还能治疗肌体缺血、缺氧引起的其他多种症状。

螺旋藻营养成分非常丰富，在灵芝、猴头菇、冬虫夏草合剂中添加螺旋藻，久服后，更能起到强健身体的效果。
冬虫夏草有补肾生精、增强免疫功能、能治疗肾亏引起的各种病症，但冬虫夏草对提高肾上腺皮质功能的效果不及巴戳天和菟丝子，所以在利用冬虫夏草治疗阳痿等肾虚诸症的效果会更显著。

       为什么一定要吃菇？
       ●第一，食药用菌弥补了医药的空白，对慢性病、疑难杂症有较强的食疗效果（食疗大于药疗，食补大于药补）；
       ●第二，食用菌多糖具有非常突出的细胞修复作用；
       ●第三，食用菌具有人体必需的微量元素和营养物质；
       ●第四，食用菌对健康人保健，亚健康人改善，慢性病人调理；有先清、后补、解毒、排毒的作用。

为什么一定要吃提取的食药用菌？
结合中西医特点取长补短，复方浓缩，吸收更快、更全；只有提取的食药用菌产品才能达到人体亚健康和疾病状态调理的需求量，否则每人每天需要吃8斤以上食用菌，这是一般人所达不到的量，根据中医君、臣、佐、使理论复方而成，具有中药治本，又具有西药的针对性，，同时还具有食品的安全性；水醇酶的结合提取，超声波破壁，超低温临界萃取，才能充分获得食药用菌中的各种功能性有效成分；原材料的食用一般只具有提高免疫力的功效，因此，一定要吃提取的食药用菌。

为什么说灵芝孢子粉珍贵？
灵芝孢子粉是考古学家和古微生物学家一起合作研究的成果，因为错过了最佳采集时间，经过风化野生的菌种根本采集不到，更无法实现破壁。
可是不破壁就像带皮的核桃，对生命就没有多大意义，所以说灵芝孢子粉很不容易收集和采集，一旦错过了最佳时间不能实现破壁，就成了木头。

正因为生长四个月时采集到的孢子粉才能破壁，同时，不但是破壁成了问题，如何收集更成了一大难题。
如果是野生的菌种，不等采集到孢子粉就已经被风刮走了，更谈不上采集花粉。
也只有人工培育的菌种，才能采集到孢子粉。

Health Discovery # 生老病死 # 被发现时已经尿毒症了！最伤肾的原来是它！

Health Discovery # 生老病死 #

被发现时已经尿毒症了！
最伤肾的原来是它！
2015-11-26 养生杂志

物来顺应，事过心宁，可以延年。
—— 龚廷贤（明）

近日一则“小伙省药费打游戏，妈妈捐给他的肾又坏了”的新闻登上各大网站的头条。叹惋之余，我们决定告诉你关于伤肾的事。

肾病被称为“沉默杀手”，就算它受伤了，你可能也毫无感觉。
你经常在新闻中看到，某人因食欲减退、贫血、或疲劳乏力去就医，却发现已经是尿毒症晚期！
一直觉得很健康，没想到去医院一查，竟然是尿毒症！

据中国江西网报道，江西一小伙儿大学毕业半年后，脸部出现水肿，在医院被确诊为尿毒症晚期。
医生告诉他，他这种情况需要长期做血透，才能不断把血里的毒素排出来，最好的治疗方式就是做肾移植，可是需要四五十万元的手术费。

实际上，中国每10人中即有1人患有肾脏疾病！
据最新发表在国际顶尖医学杂志《柳叶刀》上的一项研究报道，中国成人慢性肾脏病患病率高达10.8%。
也就是说，我们身边每10个成人就有1人患不同程度的慢性肾脏病。

肾脏相当娇嫩，极容易受伤，哪种行为最伤肾？
不妨看看伤肾行为的排行榜吧，你在日常生活中一定也犯过！

■第1名.熬夜
没错，第一名就是熬夜！
除了大家熟知的伤肝，熬夜也会伤肾。
足够的睡眠的人才有精气，熬夜就会损伤肾精，日落而息日出而作是最好的起居方式，晚上睡眠最迟别晚于11点，但现代人很难做到。

■第2名.滥用药物
有些药物的肾损害是很严重的，有些止痛药对肾脏损害非常大，如布洛芬。
有明确冠心病和脑血管病风险人群，吃阿司匹林是非常必要的，但要注意用量，不要私自增加用量。
需要长期服用阿司匹林的人，要定期检测尿常规、血肌酐。

■第3名.偏方、保健品
在台湾，尤其是台南地区的慢性肾病发病率很高，可能和当地人爱吃偏方、保健药有关。
一些所谓“补充蛋白粉，提高抵抗力”的保健品很可能导致蛋白质摄入过多，给肾脏带来负担。

■第4名.过度劳累
首先是体劳，强度较大的工作导致身体疲劳，从而引发肾虚症状。
其次是劳神，巨大的工作压力和生活压力导致精神无法放松，脑力劳动累，想的过多也属此例。
用脑过度，脑为髓之海，而肾主骨生髓，累了脑就容易伤肾。

■第5名.过度饮酒
过度饮酒可能引发酒精性胰腺炎，尤其是急性坏死性酒精性胰腺炎是临床常见的危重症，随着病情进展可导致多脏器功能不全综合征伴急性肾功能衰竭，死亡率很高。

此外，急性酒精中毒常导致高尿钙，长期过量饮酒者高尿钙更为明显，而高尿钙、高血尿酸和高尿尿酸是形成肾和输尿管结石的重要因素，尿路结石可导致梗阻性肾病使肾脏功能减退。

■第6名.剧烈运动
工作忙碌长期不运动，突然的剧烈运动可能会造成你的肾过度损伤，严重的会导致急性肾衰竭。

■第7名.涮肉吃多了
冬天，人们都喜欢吃火锅，但涮肉吃多了也会伤肾。
涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。
高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，时间长了，再好的肾脏都会累。

其实，平时吃得太咸、太甜、太油，蛋白质吃得太多都会加重肾脏的负担。

■第8名.海鲜就啤酒
很多人喜欢就海鲜喝啤酒。
海鲜富含矿物质锌，锌有助于调节男性荷尔蒙的新陈代谢，被称为壮阳的美味。
不过如果边吃海鲜边喝啤酒，这种吃法也会伤及肾脏。
海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，和啤酒混合在一起，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物，加重肾脏负担，易导致高尿酸血症，甚至肾结石、尿毒症。

■第9名.常喝浓茶
茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。
体内经常含有较高浓度的咖啡因，会对肾脏带来巨大负担。
此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易和与体内的铁结合变成一种难溶性物质可致肾结石。

肾损伤的“求救信号”
肾病号称沉默杀手，不过也并非没有表现，但如果你出现这些非典型症状，那或许是你的肾脏在求救了：

●尿尿有泡沫。
健康人每天排尿4~6次，尿量约1000毫升~2500毫升，如果尿量过多或过少，或者起夜次数过多，小便有泡沫，就应引起注意。

●全身没力气。
肾功能不好时，很多废物难以从尿里排泄出去，会出现精神不振、疲劳、乏力等感觉。

●出现水肿。
慢性肾脏病的患者由于肾脏排泄功能下降，肾脏分泌的激素紊乱以及尿蛋白的流失，出现水钠潴留，造成眼睑及双下肢浮肿。

●胃口不好、恶心呕吐。
慢性肾病患者会出现多种消化道症状，尤其是出现胃肠道水肿后，常有不思饮食、腹胀等消化功能紊乱的症状。
肾功能衰竭时，血中尿素氮增高，在肠道中分解为氨，刺激胃肠道黏膜，引起恶心呕吐。

来源 | 清华大学第一附属医院编辑 | 养生君

Health Discovery # 生老病死 # 减肥上瘾当心招来7种疾病

Health Discovery # 生老病死 #

减肥上瘾当心招来7种疾病
2015-11-26 健康美丽资讯平台

以瘦为美的今天，人人都喊减肥。
肥胖会导致高血压、糖尿病等多种疾病，为了健康和美，适当减肥确实是好事。但是瘦不见得就健康，减肥要适可而止。

一些人在开始实施减肥计划并且受到成效，尝到瘦下来的甜头之后，就会受到鼓舞继续加强减肥力度。
就算体重已经控制在健康的范围，也还会想继续瘦下去，继续发展下去就会对减肥上瘾。
减肥上瘾后，为了达到更瘦的目标一些人甚至不择手段，采用各种减肥“偏方”，导致最后身形消瘦。

■体重多少算消瘦？

　　判断胖瘦不能单看体重秤上的数字。是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准是BMI，即身体质量指数，也称体质指数。其计算方法是体重公斤数除以身高米数平方。

　　体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高2（m）
　　比如一个人高1.75米，体重为70公斤，那么他的BMI=70kg÷（1.75×1.75）=22.86
　　国际上的判断标准和中国的判断标准有所差异，在中国，BMI≤18.5及为体重过轻，BMI≥28为肥胖。

■体重过轻的危害

　　 1.不孕
　　女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平，这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。
因此，过分瘦弱可能导致不育。

　　 2.骨质疏松
　　过瘦的人体内雌性激素比一般人要少，这会影响到钙与骨的结合，骨的密度较低，容易出现骨质疏松，发生骨折。据专家称，体重过轻的人骨折的发生率会比一般人高1倍以上。

　　 3.胆结石
　　过度节食会令人快速瘦下来，但是瘦下来的代价就是你的健康。
过度节食导致摄入热量不足，身体就会消耗体内的脂肪来供能，这样一来，胆固醇也会随之移动，导致胆汁中胆固醇过高，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。

　　 4.贫血
　　过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足，进而发展为贫血。

　　 5.胃下垂
　　人急剧瘦下来，体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。

　　 6.记忆力衰退
　　大脑运作需要脂肪提供动力，内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，会直接影响记忆力，人就会变得越来越健忘了。

　　 7.子宫脱垂
　　脂肪是子宫的一个保护层，缺乏了脂肪的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，就形成子宫脱垂。

■体重过轻要如何增胖

　　如果你不是天生就瘦，而是因为减肥上瘾而导致的过度消瘦，那么要增肥的话，你的第一步就是恢复正常的饮食和运动。
饮食一日三餐不可以少，并且要规律，要保证碳水化合物的摄入量。
健康的饮食中，消耗热量的50%~60%需由碳水化合物提供。
以谷物为主，蛋、奶为辅，补充充足的蛋白质，还要多吃水果。零食要适量。
零食热量高，可以让人变胖，但是零食的糖分也高，还含有各种添加剂，多吃无益。
　　瘦的人不需要减肥，但是还是需要运动。运动曾强人的抵抗能力，提高代谢，有利于营养吸收。
运动方面在坚持基础有氧运动上做一些力量训练。
力量训练能够锻炼肌肉，增加肌肉含量，让人看起来更健美。

Alphay Products Discovery # 安惠百菌健产品 # Royal Blend Tea - 皇家灵芝茶 #

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●主要特点：

香味十足，口感滑顺，含有珍稀药用菌抗氧化活性成分的灵芝茶将为您身体带来顶级的滋补和营养。

●主要原料：

珍贵成分：灵芝，紅茶，姬松茸，香菇，灰树花，杏鲍菇。

●原料简介：

姬松茸: 具有激发生命活力。

香菇: 香菇多糖有明显的增强免疫力，抗氧化等作用。

灰树花: 促进血液循环，清理血液杂质，时时缓解身体疲劳。

杏鲍菇: 促进健康的免疫系统。

Product Speciality

●Selling Point:
Full bodied and deliciously strong, Royal Blend Tea by Alphay is an aromatic black tea.
This unique tea not only tastes great – it also delivers the balanced health benefits of Lingzhi along with other prized mushrooms.

●Main Ingredients:
Lingzhi Mushroom, Black Tea Leaves, Agaricus Blazei, Shiitake Mushroom, Maitake, King OysterMushroom.

●Ingredient Benefits :

Agaricus Blazei: Known to promote natural energy and vitality.

Shiitake Mushroom: The polysaccharide in Shiitake has a prominent effect in supporting the immune system, and has anti-oxidant properties.

Maitake: Promotes blood circulation, detoxifies the blood, relieves fatigue.

King Oyster Mushroom: Promotes a healthy immune system.

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咖啡、灵芝、冬虫夏草、香菇、灰树花。

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灰树花：促进血液循环，清理血液杂质，时时缓解身体疲劳。

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Experience life to the fullest with Rich Black Coffee by Alphay.
A silky blend of beans, Lingzhi, and other nutritious mushrooms to provide the energy you need to maintain your busy on-the-go lifestyle, all while providing vital health benefits you won’t find in any other cup of coffee.

●Main Ingredients:
Coffee, Lingzhi Mushroom, Cordyceps Mushroom, Shiitake Mushroom, Maitake.

●Ingredient Benefits :

Lingzhi: Soothes the nerves, promotes healthy cellular growth, vitality and overall immunity.

Cordyceps Mushroom: Supports the immune system.

Shiitake Mushroom: The polysaccharide in Shiitake has a prominent effect in supporting the immune system, and has anti-oxidant properties.

Maitake: Promotes blood circulation, detoxifies the blood; relieves fatigue.

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2015年11月26日星期四

Alphay Products Discovery # 安惠百菌健产品 # 饮食需谨“肾”！当心9个坏习惯吃坏你的肾！

Alphay Products Discovery # 安惠百菌健产品 #

饮食需谨“肾”！当心9个坏习惯吃坏你的肾！
2015-11-25 灵芝文化

越来越多的女性开始意识到肾脏的重要性，肾有多健康，外表就有多漂亮!不过，生活中许多饮食的小习惯，在不知不觉中伤害着你的肾脏。
下面这些饮食坏习惯你都有吗?会让你的肾功能变差，一定要警惕!

1. 爱吃咸
饮食中的盐分95%是由肾脏代谢而出，若摄取太多，肾脏的负担就加重;加上盐中的钠会导致身体的水分不易排出，更加重肾脏的负担，破坏肾脏功能，进而诱发肾脏病发生。

　　【改善建议】日常生活中应坚持少盐、少调味料饮食，少吃腌渍食品;改用天然食材香料，例如葱、姜、蒜、香菜、芫荽、九层塔、当归、枸杞、柠檬等。每天摄取的盐，应该在5~6克较为适宜。

2. 偏好肉食、含蛋白质食物
吃多了肉类、牛奶及豆类等富含蛋白质的食物，会增加肾脏负担;若肾脏长期高负荷运作，将加速肾功能衰退，引发肾脏疾病、尿毒产生。
并且饮食不均衡造成的营养不良，容易引起免疫力下降，增加罹患感染症机率，影响肾功能。

　　【改善建议】控制饮食中蛋白质，体重每1公斤,摄取蛋白质上限为0.8公克。
　　饮食中可以这样做--不要大鱼大肉上桌，尽量荤少素多，鸡、猪或鱼肉类，选择一、二道就好。尽量用蛋与豆制品取代肉类，并且有蛋或豆制品时，肉类的摄取就要减少。

3. 爱吃太油、太甜
太油、太甜的食物吃多了，容易引发肥胖;而肥胖会使体内的水、钠滞留过多，加重肾脏负担，进而产生肾脏病变。
并且肥胖的人常合并著高血压、高血糖、高三酸甘油脂，也是会增加肾脏的负担。

　　【改善建议】清淡饮食，少吃甜食，少吃动物性油脂或油炸食物。尽量减少油脂用量，多用蒸、煮、卤、凉拌等烹调方式，取代油炸、油煎、油炒。

4. 不爱喝水
肾脏负责调解身体内水分和电解质的平衡，及生理活动所产生的废物，并排于尿中，这些功能均需要足够的水分才能顺利运作。
长时间不喝水，尿量减少，就会增加尿液的毒素，引发肾结石、尿路感染等。

　　【改善建议】充分喝水，每天喝约1600~2000cc水分，但有心血管疾病或肾脏病、肝硬化引起水肿的人，则不宜多喝水，应与医师诗论饮水量。
此外，老人避免在夜间多喝水，以免影响睡眠。

5. 爱喝饮料
喜欢喝碳酸饮料、运动饮料的人，身体的酸碱度会改变，而肾脏也是调节人体内酸碱度的主要器官，若长期过度摄取，会增加肾脏负担，提高肾脏损伤机率。

6. 喝不安全的水
地下水、井水、山泉水及河水等都可能含高量的重金属，喝进体内会损伤肾脏。

　　【改善建议】少喝饮料，白开水最好。

7. 经常饱食、暴饮暴食
忙碌的现代人三餐难定时定量，加上应酬聚餐机会多，过度“美食”、“饱食”，食物消化衍生的废物(尿酸、尿素氮)由肾脏排除,一旦过量，将增加肾脏负担。

　　【改善建议】尽量三餐定时定量，最好吃七、八分饱就好了。

8. 爱吃口感松软的面包糕点
面包、糕饼通常会添加面粉改良剂溴酸钾，烘焙出来不但更白、美观，口感也更松软、有弹性;长期食用或吃太多会损害肾脏。

　　【改善建议】不买太松软、有弹性的面包、糕点，香气太强而不是天然麦香味的，也要少吃。

9. 乱服药
约二至五成的急性肾功能衰竭是药物引起，长期服用或过量服用消炎药、止痛药、阿斯匹灵、中药等药物，容易引起肾脏损害。

　　【改善建议】小心服药，中西药都必谨慎服用，并应定期检测肾脏功能;若意外服用或接触有毒害的药物或毒物，应及时发现，并及早治疗。

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2015年11月25日星期三

Alphay Products Discovery # 安惠百菌健产品 # 真菌多糖与肿瘤疾病的防治

Alphay Products Discovery # 安惠百菌健产品 #

真菌多糖与肿瘤疾病的防治
2015-11-25 陈国良江苏安惠生物科技

肿瘤有良性和恶性肿瘤之分，良性肿瘤生长速度较慢，生长到一定程度后，就会停止生长，对生命威胁较轻；恶性肿瘤会无限生长繁殖、对生命威胁严重，本文所讲肿瘤是指恶性肿瘤。

肿瘤是由无数肿瘤细胞形成。
肿瘤细胞的端粒能无限产生，生长繁殖不受机体信息调控，所以能无限生长，肿瘤细胞繁殖时会和机体争夺养分、占领空间、压迫周围组织、抑制正常组织生理活动。
肿瘤发展到后来会释放毒素，毒害机体正常组织。最后致人死命。

肿瘤是一种严重危害人类生命的一种疾病，其死亡率居人类各种疾病之首，现在我国肿瘤发生率达0.2%左右。

目前肿瘤的治疗效率还不很高，各种肿瘤病治疗率后达五年生存期为25%-30%，一年生存期的为30%-60%，在病症检查出来后一年内死亡的达40%-70%，我国一年中有200多万人会患上肿瘤疾病。

由于肿瘤患病率的上升，肿瘤病的死亡人数也逐年提高，上世纪70年代、90年代和本世纪初，一年死于肿瘤疾病的人数分别为70万人、117万人和150万人。

1、肿瘤形成原因和发展规律
       肿瘤是正常细胞突变成异常细胞，并进一步分裂繁殖形成。
人体原来没有肿瘤细胞，肿瘤细胞是由衰老、环境因子、强烈的理化因子和生物因子诱变产生，如高能量的射线穿过细胞的遗传物质，使遗传物质分子发生断裂，使DNA结构发生变性；亚硝酸、环磷酰胺、等致基因突变物质引起细胞突变；不正常的生理活动产生的大量自由基引起细胞DNA结构改变；长期疮伤不愈，使得伤口细胞发生变异；某些病毒在寄主生长繁殖时进入寄主细胞的DNA结构中，造成细胞变异。
       肿瘤细胞和正常细胞的重要区别是：正常细胞分化较彻底，细胞内没有端粒酶，所以不能进行无限的分裂繁殖；正常的干细胞能接受神经、激素，邻近细胞的信息，其分裂繁殖能收到信息调控；组织中老的细胞凋亡后，干细胞会马上接到需要新细胞的信号，迅即分裂繁殖出相当数量的新细胞。
相当数量的新细胞产生后，马上会有信息反馈，使之终止分裂繁殖，所以不会产生会伤害自身的细胞；而肿瘤细胞分化不彻底、细胞内有较丰富的端粒酶，能满足细胞分裂繁殖之需要，不接受机体信息的调控，所以又无限繁殖生长的能力。
       肿瘤细胞的繁殖方式是1-2、2-4、4-8……肿瘤初期机体的免疫功能较高，所以肿瘤发生初期生长速度较慢，从单一肿瘤细胞发展到能检测到的肿块要几年时间，但从能检测到的肿块发展到巨大的肿瘤，直至病情恶化，只要几个月的时间，其中肝癌因营养供应充足所以发展最快。
      人体由几千万亿个细胞构成，这几千万亿个细胞除神经、心肌细胞外，其他细胞寿命都很短，寿命长的细胞生存期有6—7年，寿命短的细胞生命期为2—3年，血液中的细胞生命周期只有几天到几十天，组织中衰老细胞凋亡后由存在于该组织中的干细胞分裂繁殖新的细胞来补充，有的则有已分化的细胞通过脱分化为干细胞，在分裂繁殖新细胞来补充。人体一生各个干细胞繁殖分裂的累加次数有万万亿次之多，干细胞在万万亿次繁殖时，总会有部分细胞的遗传物质因各种原因而产生变异、产生异常细胞，变异的细胞大部分由于和母体不相容而当即死亡，但也有不少部门细胞能在母体中生长繁殖，且分化不完全。
      人一生中如果每分裂繁殖一亿次生产一个肿瘤细胞，那么一个人一生中产生肿瘤细胞的机会就有几万次，当生活环境中长期存在着较多致癌因子条件时，如受到强烈辐射，致癌物质、病毒，长期创伤不愈时，肿瘤发生的机会就更多。
调查发现，河南林县胃癌发生率高跟当地土壤、水和粮食中存在较多的亚硝酸和串珠镰刀菌有关。
江苏启东市肝癌发生率高和启东地区粮食、水中黄曲霉素有关。上海地区这几年肺癌发生率有明显上升之趋势和上海地区空气污染有关。
农垦时代，肿瘤发生率很低，古代的病案中很少有膈症、癌症，就是因为古代生态条件好、生活环境中很少有致癌因子存在和寿命较长现代人较短的缘故。

2、免疫使机体减少肿瘤发生的机会
       理论推算人体发生肿瘤的几率应非常之高，尸体解剖亦发现有20%的尸体患有肿瘤，但实际上全国肿瘤发生率只有0.2%左右，这大大低于理论计算的肿瘤发生率，这是因为体内存在着一套完整的免疫系统。
人体内存在着各种免疫细胞，其中T淋巴细胞、巨噬细胞、枯否氏细胞等免疫因子介导下能识别肿瘤细胞、并将其杀死、吞噬、消化。机体中还有一种免疫细胞叫NK细胞，这种细胞不需要抗体介导，在第一次接触肿瘤细胞时就能将肿瘤细胞杀死。
年青、健康的人肿瘤发生率比年老、体弱的人发生率低，原因就是年轻人有较强的免疫力之故，同时也还和年轻人肿瘤细胞癌变有关。
       肿瘤会产生一种肿瘤掩蔽因子，肿瘤掩蔽因子能使机体的免疫系统难以识别，难以将其消灭。
年老、体弱、有慢性病的人，免疫细胞活性较钝，肿瘤掩蔽因子容易将肿瘤细胞掩蔽，从而逃过被免疫系统歼灭的危运。
       减少肿瘤发生就要减少肿瘤细胞发生的几率，同时使机体保持良好的免疫能力，使肿瘤细胞在发生早期就被歼灭，因此平时应尽量减少和致肿瘤理化条件的接触的机会，少抽烟，不饮劣酒，少吃含亚硝胺的腌制肉食品，少吃含有过量防腐剂的加工食品，减少和辐射的接触量，没有十分必要时不服能引起细胞突变的化学药物，这样可以大大降低肿瘤发生率。
       服用食用真菌多糖产品可明显降低细胞突变几率和提高机体免疫功能。大量的动物实验、人体试验证明食用菌保健品是降低肿瘤发生率的非常有效的健康食品。经过多年实验证明发现凯恩赛诺 CN 、神州胜赛、美宝眠Calm Your Mind 等食用菌保健品对防止细胞突变具有显著的效果。
       预防肿瘤疾病还要早检查，发现后要及早治疗，使肿瘤在发生早期就给以治疗，这样可大大降低肿瘤的发生率。

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